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辽宁35选7:喜歡糖炒栗子喝生水 法國人飲食特點

發布日期:2014-03-18 閱讀次數:3462

      法國是世界三大烹飪王國之一。法國人講究吃,而且舍得花錢。法國人不愛吃無鱗魚,也不愛吃辣味的菜肴。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳肴。法國人一般都樂于喝生水(自來水),不習慣喝開水。


  法國人在飲食嗜好上有如下特點:
  1、注重烹調火候,講究菜肴的鮮嫩,強調菜肴的質量。
  2、口味:一般喜肥、濃、鮮、嫩,偏愛酸、甜、咸味。
  3、食品:主食為米飯或面粉,愛吃點心;副食愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉,喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜,偶爾也愿品嘗些新奇的食物,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。
  4、制法:對煎、炸、燒、烤、炒等烹調方法制作的菜肴偏愛。
  5、菜譜:很欣賞紅燒鱖魚、宮保肉丁、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風味菜肴。
  6、水酒:對酒嗜好,尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等,一般不能喝或不會喝酒的人也常喝些啤酒;通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、橘子汁以及紅茶或咖啡等。
  7、果品:法國人愛吃水果,尤其對菠蘿格外偏愛,蘋果、葡萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種:干果喜歡葡萄干、糖炒栗子等。

 

本文來源:板栗機   //www.hfsh123.com/n_44.html

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